Quickfood S.A. // Reestructuración Comercial

Cliente Quickfood S.A.
Servicios Tipo Gerenciamiento, Reestructuración
Sector Productivo Producción Industrial
Productos Carne, Productos Cárnicos
Duración (Años) 2
Personal (número de personas) aportado 6
Tipo de servicios prestados
Plan de Reestructuración Comercial
Desvinculación Distribuidores
Acuerdos con nuevos Distribuidores
Control de distribución
Control fletes a cadenas
Organización distribuidora propia
Incorporación de nuevas tecnologías

Descripción detallada del proyecto
Empresa comercializadora de carne para el mercado interno y externo, y productora y comercializadora de productos cárnicos elaborados. Se ejecutó un Plan de Reestructuración previamente aprobado por la Dirección de la empresa, cuya finalidad fue el rediseñó y la reorganización del sistema de comercialización de productos elaborados en Capital Federal y Gran Buenos Aires.
En un período de casi dos años -simultáneamente con la toma temporal de la Gerencia Comercial de la empresa y la posterior búsqueda y contratación del Gerente Comercial definitivo- se implementó satisfactoriamente el plan que incluía: (i) la desvinculación de importantes distribuidores sin que se produjeran conflictos legales ni se afectara significativamente la evolución de las ventas, (ii) la redefinición de los acuerdos con los distribuidores que continuaron operando, la firma de nuevos contratos estableciendo las nuevas pautas de comercialización y el diseño y realización de adecuados controles en la ejecución de la distribución minorista y del servicio de fletes a supermercados, y (iii) la organización de una distribuidora propia modelo -incorporando moderna tecnología- que sirviese a las restantes para realizar un “benchmarking” y mejorar su gestión.